闽南建筑内部，特别是寺庙，会发现闽南传统建筑保存了宋代建筑的许多特征。在宋朝李诫《营造法式》这部建筑专著中，特别绘有向上略弯曲的“虹梁”与成排相迭的斗棋“襻间”，这些宋朝的构造特征都可在闽南建筑上看到。闽南古建筑较少做天花板将梁架遮住，反而喜将梁柱斗棋露出来，施之精细雕刻，最明显的是瓜柱雕成“瓜筒”形，圆胖形的瓜筒下方还伸出爪子，有力地包住梁身，彰显它的力学美感。

屋檐下及室内梁架可以看到“斗棋”，这是中国古建筑最具特色的构造，以许多“棋”与“斗”将屋顶重量层层传递下来，发挥缓冲与悬挑的作用。闽南古建筑的“斗”使用有曲线的形状，斗底凸出一道线，古称为“皿斗”，这是汉代就使用的形式。棋身弯曲也比较眀显，被称为“关刀棋”或“葫芦平棋”也多用单向的“插棋”。这些技术在宋代东传至日本，如今在奈良东大寺南大门及兵库县净土堂仍可见到这种特色的斗棋。闽南的传统建筑除了红砖、曲脊、梁架与斗棋具备明显特色，还特别善于用石。闽南盛产质优的花岗石，包括白石与青石。最受欢迎的是南安的白石与惠安玉昌湖的青石，这些石材近年因环保而渐少开采，显得更为珍贵。

在优质石材的基础上，闽南石匠的功夫也是举世闻名的。泉州开元寺的东西双塔为宋代所建，东塔“镇国塔”高48米，西塔“仁寿塔”高45米，皆为五级浮屠，塔身全以花岗石砌成，檐下斗棋亦巨石雕成，可看到前述的“皿斗”特征。不仅是在开元寺这样的大寺，一般寺庙道观也大量运用石材。除了柱珠、抱鼓石、门枕石、石狮及龙柱，寺庙、大宅的正面也喜用石，因此从墙脚的“地伏”“柜台脚”“裙垛”“腰垛”及上层的“螭虎团炉”石窗、门楣，皆可用石雕成，不仅精美且极坚固。

二、闽南建筑的特色

闽南建筑的特色，可通过这首诗体现出来：“红砖白石双拨器，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫起，石雕木雕双合璧”，根据这首诗的内容，我们分别解读。

（一）、闽南传统建筑文化——红砖文化

福建有四大民居，即土楼、土堡、红砖、灰砖，其中红砖古厝是最靓丽的，主要分布于闽南和台湾等地。它的建筑材料很简单，是闽南的先民在遥远的岁月里，融合中原文化的智慧创作。把闽南特有的红土，烧制成优质的红砖红瓦，砌筑墙顶和地面，一扫其他民居的灰暗色调，建筑整体色彩鲜丽，赏心悦目。红砖文化是闽南建筑文化的重要代表，拥有深厚的历史渊源和文化底蕴。在台湾以金门最为集中。

红砖厝

闽南大地上数百座古厝建筑，是闽南人对生活的美好祈愿，也酝酿了古厝丰富多彩的建筑表达，形成了红砖文化深沉而独特的底蕴。在闽南古厝的传承中，“红砖文化”不止是闽南古厝建筑特色的发展与成就的概括，也是与闽南人民的精神世界相连接的文化，是是中国乃至世界的瑰宝。